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xiǔsuǐ

滫瀡


拼音xiǔ suǐ
注音ㄒ一ㄡˇ ㄙㄨㄟˇ

滫瀡

詞語解釋

滫瀡[ xiǔ suǐ ]

⒈ ?亦作“滫?”。

⒉ ?古時調和食物的一種方法。用植物淀粉拌和食物,使柔軟滑爽。

⒊ ?指柔滑爽口的食物。

引證解釋

⒈ ?古時調和食物的一種方法。用植物淀粉拌和食物,使柔軟滑爽。

《禮記·內則》:“堇、荁、枌榆,免薧滫瀡以滑之,脂膏以膏之。”
鄭玄 注:“謂用調和飲食也…… 秦 人溲曰滫, 齊 人滑曰瀡也。”
孔穎達 疏:“謂用堇、用荁、及枌榆、及新生乾薧相和滫瀡之,令柔滑之。”
清 趙翼 《戲調子才》詩:“熬之汗漬融,和以滫瀡滑。”

⒉ ?指柔滑爽口的食物。

明 宋濂 《故贈承事郎浙東道宣慰使司都元帥府都事陳府君墓志銘》:“吾父固安貧,不思具滫瀡以安親者,其人子也哉?”

國語辭典

滫瀡[ xiǔ suǐ ]

⒈ ?用淅米汁浸食物使柔滑,為一種調和食物的方法。

《禮記·內則》:「滫瀡以滑之,脂膏以膏之。」

分字解釋


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