獅子頭

拼音shī zi tóu

注音ㄕ ˙ㄗㄊㄡˊ

繁體獅子頭

詞性名詞

詞語解釋

⒈ ?用剁碎的肉或肉糜做的一種大肉圓。

英large meatball;

⒈ ?菜肴名。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末，配以佐料，制成較大的肉圓，油煎、燜燒或蒸煮。成菜嫩而不膩，內多鮮美的湯汁，有獨特風味，是江蘇淮揚一帶的名菜。

引鄒韜奮《經歷》四三：“公樸做事務部主任……他尤其要注意的是今天吃午飯以前有沒有什么紅燒肉要熱一下，明天吃晚飯以前有什么獅子頭要熱一下。”
《文匯報》1982.6.26：“這次逢端午節，周恩來同志就下廚親手做‘獅子頭’給大家添菜。”

⒈ ?一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末，配以佐料，制成大的肉丸子，油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。

shī獅 zǐ子 tóu tou頭

※ "獅子頭"的意思解釋、獅子頭是什么意思由忙推網漢語詞典查詞提供。

1.二月二，龍抬頭，春回大地暖心頭，暖暖心意有奔頭；快樂如意來牽頭，牽給你個好彩頭；碰上福氣有賺頭，抓住運氣這個小滑頭；娶了平安是甜頭，品嘗她做的健康獅子頭。

2.龍舟頭，永不止步的奔頭，獅子頭，奮勇向前的勁頭，端午節，祝福語，頭頭是道，香米粒，真心誠意的威力，甜棗粒，全心全意的實力，我親愛的朋友，端午節，祝福你，粒粒有利，端午節，祝福你，粒粒給力。

3.龍舟頭，永不止步的奔頭，獅子頭，奮勇向前的勁頭，端午節，祝福語，頭頭是道，香米粒，真心誠意的威力，甜棗粒，全心全意的實力，我親愛的朋友，端午節，祝福你，粒粒有利，端午節，祝福你，粒粒給力。