拼音lǎo tāng
注音ㄌㄠˇ ㄊㄤ
繁體老湯
老湯
詞語解釋
老湯[ lǎo tāng ]
⒈ ?品茶用語。指煎沸時(shí)間過長的茶湯。指燉過雞、鴨、肉類的陳湯。指腌制咸菜或泡菜的陳鹵。
引證解釋
⒈ ?品茶用語。指煎沸時(shí)間過長的茶湯。
引明 顧元慶 《茶譜》：“凡茶須緩火炙，活火煎……當(dāng)使湯無妄沸，庶可養(yǎng)茶。始則魚目散布，微微有聲；中則四邊泉涌，纍纍連珠；終則騰波鼓浪，水氣全消，謂之老湯。”
⒉ ?指燉過雞、鴨、肉類的陳湯。
⒊ ?指腌制咸菜或泡菜的陳鹵。
國語辭典
老湯[ lǎo tāng ]
⒈ ?燉了很久的肉湯，里面混和著各種香料。
引《紅樓夢·第四一回》：「拿一只肥母雞，靠出老湯來。」
分字解釋
※ "老湯"的意思解釋、老湯是什么意思由忙推網(wǎng)漢語詞典查詞提供。
相關(guān)詞語
- lǎo dōng老東
- zá huì tāng雜會湯
- lǎo tài tài老太太
- lǎo dōng jiā老東家
- lǎo cán yóu jì老殘游記
- lǎo gān bù老干部
- lǐ lǎo里老
- lǎo nián老年
- lǎo yé yé老爺爺
- lǎo mìng老命
- lǎo shī老師
- lǎo pó老婆
- lǎo bǎi xìng老百姓
- lǎo nián rén老年人
- bàng lǎo èr棒老二
- lǎo niáng老娘
- lǎo lù老路
- èr lǎo二老
- lǎo dōng xī老東西
- lǎo shè老舍
- lǎo tǐ miàn老體面
- lǎo gōng老公
- lǎo hǔ老虎
- lǎo dōng rén老東人
- lǎo shì老是
- lǎo bǎn老板
- lǎo nián bān老年斑
- lǎo lǎo shí shí老老實(shí)實(shí)
- yǐng bīn yí lǎo潁濱遺老
- lǎo pó pó老婆婆
- lǎo dà老大
- yǐ lǎo mài lǎo倚老賣老
