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guō

鍋巴


拼音guō bā
注音ㄍㄨㄛ ㄅㄚ

繁體鍋巴
詞性名詞

鍋巴

詞語解釋

鍋巴[ guō bā ]

⒈ ?燜米飯時因緊貼鍋底而燒焦了的一層飯。

rice crust; crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot;

引證解釋

⒈ ?燜飯時緊貼著鍋的焦了的一層。

《西游記》第五七回:“鍋里還有些飯與鍋巴,未曾盛了。”
《儒林外史》第二八回:“他本是在家里泡了一碗鍋巴吃了,才到麵店去的。”

⒉ ?食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。

國語辭典

鍋巴[ guō bā ]

⒈ ?煮米飯時黏結在鍋底上的一層燒焦的飯,通常呈微黃或黑色。

《西游記·第五七回》:「鍋里還有些飯與鍋巴,未曾盛了。」

分字解釋


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