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jiāng

酢漿


拼音cù jiāng
注音ㄘㄨˋ ㄐ一ㄤ

繁體酢漿

酢漿

詞語解釋

酢漿[ cù jiāng ]

⒈ ?古代一種含有酸味的飲料。

引證解釋

⒈ ?古代一種含有酸味的飲料。

《齊民要術(shù)·大小麥》引《氾勝之書》:“當(dāng)種麥,若天旱無雨澤,則薄漬麥種以酢漿并蠶矢。”
石聲漢 注:“‘酢漿’是熟淀粉的稀薄懸濁液,經(jīng)過適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵變化,產(chǎn)生了一些乳酸,有酸味也有香氣;古代用來作為清涼飲料。”

分字解釋


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近音詞、同音詞


詞語組詞

造句


1.當(dāng)然,在這些地方,同樣可以欣賞到木槿、紫藤、美人蕉、珍珠梅、荷花、夾竹桃的婀娜多姿,甚至還可以聞到山楂樹和珍貴的紅花酢漿草散發(fā)的芳香。


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